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DOMAINE RUET
2007

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Habitué aux coups de coeur, dont le 2005 dans cette même appellation, Jean-Paul Ruet a élaboré cette année un 2007 grenat limpide, au nez de fruits rouges assez discret mêlés aux épices et à une pointe végétale. Après une bonne attaque, la bouche apparaît chaleureuse, assez aromatique et d'une bonne longueur. Laissant une légère amertume en finale, ce vin est à boire ou à attendre un an. Il pourra accompagner un magret de canard à la plancha. (Bouteilles de 37,5 cl.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine ruet
GARDE :
-
PRODUCTION :
7500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. RUET
Voujon
69220 Cercié
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 66 85 00
F: +33 4 71 66 89 64
@: ruet.beaujolais@orange.fr

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Le vin : Domaine ruet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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