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CLOS DE L'ORATOIRE DES PAPES
2007

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondée en 1859, la maison Ogier célèbre son cent-cinquantième anniversaire. Elle a acquis en 2000 la maison Léonce Amouroux et son fleuron, le Clos de l’Oratoire des Papes: 20 ha en châteauneuf. Le grenache domine dans ce 2007 (80 %), complété par la syrah, le cinsault et le mourvèdre. Ses arômes de fruits rouges et ses tanins fondus permettent à ce vin d’être apprécié dès maintenant. Élevé en partie en foudre de chêne, il n’en possède pas moins une structure suffisante pour vieillir quatre à cinq ans. Bon accord en perspective avec un civet de chevreuil.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos de l'oratoire des papes
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

OGIER
10, av. Louis-Pasteur BP75
84230 Châteauneuf-du-Pape
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 39 32 41
F: +33 4 90 83 72 51
@: ogier@ogier.fr

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Le vin : Clos de l'oratoire des papes, se déguste en accords avec les mets suivants :

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