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CHRISTOPHE PICHON
La Comtesse en Côte blonde 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Cette Comtesse avait décroché un coup de coeur dans l'édition précédente. Elle revient cette année, sans atteindre les sommets de sa ""grande soeur"" – la barre était placée très haut tout de même –, mais avec quelques arguments à faire valoir. Drapée dans une robe sombre au disque brillant, elle livre des senteurs boisées intenses, les fruits rouges restant pour l'heure en retrait. Les notes d'élevage s'imposent aussi en bouche, mais le vin affiche suffisamment de richesse, de volume et de puissance tannique pour patienter sagement en cave, cinq ou six ans minimum, et attendre que le bois se fonde. Une étoile également pour la cuvée Rozier 2010 (2 500 b.; 30 à 50 €), plus florale (iris, violette), bien structurée et elle aussi marquée par l'élevage."
IDENTITÉ DU VIN :
Christophe pichon
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHRISTOPHE PICHON
36, Le Grand-Val Verlieu
42410 Chavanay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 87 06 78
F: +33 4 74 87 07 27
@: chrpichon@wanadoo.fr

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Le vin : Christophe pichon, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).