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CHÂTEAU PIERRE-BISE
2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Claude Papin, président de l'AOC quarts-de-chaume, a engagé avec passion le classement de l'appellation en grand cru. Un projet de plusieurs années qui doit récompenser un joyau du vignoble de l'Anjou. Son 2009 ne donnera sa pleine mesure qu'après plusieurs années de vieillissement. Les notes aromatiques évoquent aujourd'hui avec discrétion les fruits confits, le miel et les agrumes, mais deviendront dans quelque temps un véritable feu d'artifice. Un vin ample et riche qui a emmagaziné toutes les senteurs d'un millésime de soleil et qui les libérera dans quatre à cinq ans avec générosité. (Bouteilles de 50 cl.)
IDENTITÉ DU VIN :
Château pierre-bise
GARDE :
-
PRODUCTION :
2400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CH. PIERRE-BISE

49750 Beaulieu-sur-Layon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 78 31 44
F: +33 2 41 78 41 24
@: chateaupb@hotmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château pierre-bise, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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