AOC Châteauneuf-du-pape

Elle était bien isolée, en effet, la ferme du XVII e s. qui fut le point de départ de ce domaine réputé, fort aujourd'hui d'une centaine d'hectares. Solitude rime avec Secret. Un secret que vous aimer ...

Le 2001 avait obtenu deux étoiles dans le Guide 2004; le 2002 se place sur la même marche du podium cette année. On peut aussi souligner la régularité de ce domaine, dont l'origine remonte à la fin du ...

Quelles confidences ce vigneron est-il prêt à nous faire? L'histoire de ce mas provençal, propriété des seigneurs de Panisse, dont un membre fut maître d'hôtel de Louis XII? Ou bien le caractère du mi ...

Un grand vin que l'on gardera bien huit ans. La robe dorée laisse entrevoir les nuances d'une future évolution. Amande et fruits au sirop agrémentent le nez, tandis que la fraîcheur et la longueur du ...

0,2 ha et 1 000 bouteilles produites. Aucune erreur: vous avez bien lu. Le domaine des Saumades, créé en 1995, ne compte que 2,25 ha, ce qui en fait la plus petite propriété de l'appellation. En 2002, ...

Le domaine possède six parcelles réparties sur l'ensemble de la commune, plantées de cépages adaptés à leur terroir. Ce 2001, complexe par ses notes boisées et animales, ne manque pas de présence en b ...

Les galeries voûtées qui forment la cave du domaine ont été aménagées par Elie Dussaud, ingénieur de Ferdinand de Lesseps, auquel on doit aussi, à Courthézon, le château de Val Seille. 2002 fut une an ...

Un tinel est un ancien mot désignant une cave. Celle d'Elie Jeune vinifie le fruit de différentes parcelles de l'aire d'appellation. Deux vins présentés au Guide en apportent l'illustration. Ce 2001 l ...

2002 fut une année difficile, mais le domaine du Pégau a su tirer son épingle du jeu. En témoigne ce vin qui libère des arômes complexes d'évolution: fruits cuits et pruneau. Sa structure suffisante e ...

Avec 93 ha répartis en trente-cinq parcelles, le domaine du Vieux Lazaret compte parmi les plus vastes de l'appellation. Les ancêtres de Jérôme Quiot firent l'acquisition de cette propriété au XVII e ...

Une cave voûtée du XVIII e s. accueille les vins du domaine pendant leur élevage. Ce 2001, rubis brillant, décline gentiment des arômes de fruits, soulignés d'un caractère légèrement animal et menthol ...

Grenache, bourboulenc, roussanne, clairette à parts égales composent ce vin très pâle, d'une jolie expression fruitée, soulignée d'une pointe de pierre à fusil. Sa suavité et sa longueur en font un ch ...

Alain Jaume vient d'acquérir 15 ha en appellation lirac. Ses fils Sébastien et Christophe lui viennent en aide à présent, l'un pour la technique, l'autre pour la commercialisation des vins. Souhaitons ...

C'est en 1997 que ce domaine changea de destinée. Racheté par Pierre et Sandrine Folliet, il a bénéficié d'une remise en état complète. Son vin, issu à 80 % de grenache, se pare d'une robe cerise de l ...

Ce 2001 a beaucoup d'élégance dans sa robe rubis légèrement tuilée. Les arômes s'expriment dans le registre des fruits rouges, ponctués de notes animales. C'est ainsi qu'ils se déclinent également dan ...

A cuvée Tradition, étiquette traditionnelle et vin bien dans le type de l'appellation. Pierre Usseglio propose un châteauneuf-du-pape tout en fruits rouges et en notes de cuir, dont la structure équil ...

En 1920 déjà, l'arrière-grand-père de François Laget-Royer vendait son vin en bouteilles aux restaurateurs et à une clientèle particulière. L'expérience ne manque donc pas ici. Le 2003, d'une bonne te ...

Des reflets violacés animent la robe grenat profond de ce vin agréablement aromatique: épices, fruits rouges, réglisse, boisé. Après une attaque franche, les tanins manifestent leur présence. A boire ...

Des reflets tuilés apparaissent déjà dans la robe de ce vin issu majoritairement de grenache, avec un complément de syrah. Au nez de fruits noirs, de pruneau, de torréfaction, nuancé d'épices (vanille ...

Une chapelle occupait au XVI e s. le site de ce domaine de 30 ha, acheté par Gérard Bonnet en 1976. Aujourd'hui, ce producteur propose un vin souple et élégant, dont les arômes évoquent les fruits rou ...