AOC Cornas
LES VINS D’APPELLATION Cornas
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Vin rouge tranquille
Michel Chapoutier défend l'agrobiologie avec conviction, en étant partisan de sa philosophie la plus extrême, la biodynamie, tout en affichant une critique de l'anthroposophie. Cela peut paraître comp ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Déjà des notes d'évolution apparaissent; le cassis et le cuir sont bien présents. La concentration n'est pas très importante, mais le bel équilibre est typique du millésime. Un vin à attendre de trois ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Comment mieux sceller son amitié qu'autour d'une bonne bouteille? Non pas en la dégustant mais en la produisant, ont estimé ces trois amis vignerons. Les Barcillants, élevés dix-huit mois en fût, sont ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Deux vins ont été distingués par le jury cette année. La Sabarotte, habillée d'une robe aux beaux reflets violacés, est un vin riche et équilibré, avec une finale chaleureuse. Le boisé, bien fondu, es ...
30 à 50 € -
Vin rouge tranquille
Une robe rouge à reflets violacés, un nez puissant et net, une matière première mûre, des notes de violette, d'épices, de tabac, de cuir et un boisé léger et fondu pour cette jolie bouteille bien équi ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
Jusqu'en 1990, cette propriété familiale, qui vinifie depuis trois générations, vendait sa production au négoce. Depuis, elle a bien développé la vente en bouteilles. Ce vin qui a passé dix-huit mois ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Ce cornas produit par le GAEC du Lautaret se montre simple et élégant. Des arômes de fruits, de cuir, des tanins souples caractérisent ce vin qui offrira une belle harmonie dans quelque temps, lorsque ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Cette maison, fondée en 1835, appartient au champagne Deutz, lui-même faisant partie du groupe Roederer. Cette cuvée, issue d'une bonne vendange, atteint sa maturité. Même si sa robe est encore très j ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Nouveau venu dans le Guide, Jérôme Despesse propose une petite cuvée qui a retenu l'attention du jury. Des vignes de cinquante ans ont produit ce très beau cornas à l'ancienne, élevé quatorze mois en ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Sombre et profonde, la robe de ce millésime est impressionnante. Des notes de marc frais gorgé de jus de raisin apparaissent au premier nez, suivies d'évocations florales (iris et violette) persistant ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
Des vignes de quarante-cinq ans, un élevage de douze mois en barrique: c'est le bois qui domine aujourd'hui, s'exprimant par des notes de torréfaction et de moka. Ce 99 est néanmoins équilibré et plei ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Situé sur la commune de Saint-Péray, ce tunnel ne voit plus passer les trains à vapeur et est entouré de très vieilles vignes reprises par Stéphane Robert en 1994. Les lecteurs apprécient ses cornas s ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Domaine dirigé aujourd'hui par la troisième génération: les vignes ont cinquante ans et ce millésime est bien typé, digne de son appellation; une robe très soutenue annonce un beau nez qui balance enc ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
De la race des seigneurs, écrit un dégustateur qui admire la distinction de ce vin. Nous dirons que c'est un bel athlète au corps bien fait, enrobé par une matière qui apporte rondeur en même temps qu ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
François Michel fut l'homme de la reconnaissance de l'AOC. Son arrière-petit-fils Johann perpétue depuis 1997 la tradition familiale tout en introduisant la modernité avec un élevage en barrique de do ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Le domaine Courbis, avec ses 24ha, a proposé trois cuvées de cornas, toutes trois retenues par un jury exigeant qui a eu à examiner vingt-six vins de l'AOC. La Sabarotte 99 (200 à 249F), a passé seize ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
Avec ce nez animal, on attendait la rusticité d'un cornas traditionnel. Or c'est plutôt la souplesse et l'équilibre que l'on trouve dans ce vin où se mêlent des notes d'épices, de cacao, de fruits cui ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Il est dommage que ce 98 soit épuisé à la propriété. Nous ne pouvons que vous inciter à courir le chercher chez les cavistes car le jury s'est enthousiasmé pour ce millésime. Quel envoûtement! Une att ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
Une cuvée Prestige 98 (100 à 149F) dont les vignes sont âgées de quatre-vingts ans s'est aussi bien distinguée que celle-ci, élaborée à partir de vignes de cinquante ans. C'est un beau vin expressif; ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
La matière est juste là pour accompagner un nez intense de fraise, de café, de notes grillées et de feuille de cassis. La trame est assez légère pour qu'on ait envie de profiter de la jeunesse de ce v ...
11 à 15 €
Les vins du guide
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