AOC Champagne

Complété par le chardonnay, le pinot noir joue les premiers rôles (65%) dans ce brut sans année aux arômes de fruits mûrs et de pain, vineux et rond, de bonne longueur, tendu par un trait de fraîcheur ...

Né de pinot noir majoritaire (75%), complété par le chardonnay, un brut au nez de fruits blancs et à la bouche équilibrée, aux arômes gourmands de fruits compotés, de fruits confits et de figue. ...

Le meunier (50%) apporte sa rondeur, le chardonnay, à parité, sa fraîcheur et une finale citronnée et saline qui laisse une impression de finesse. L'alliance équilibrée des blancs et des noirs lègue à ...

Mariant 20% de chardonnay et 80% de meunier, dont 15% vinifié en rouge, cette cuvée affiche une robe d'un rose délicat et offre un nez tout en fruits rouges. On retrouve le petit fruit rouge acidulé, ...

Confidentiel, ce rosé d'assemblage marie les 3cépages champenois, noirs en tête (88%, meunier surtout). Il montre des reflets orangés et offre une expression évoluée gourmande (fleurs séchées, cacao e ...

Meunier, pinot noir et chardonnay contribuent à parité à cette cuvée au nez franc, partagé entre pain frais et agrumes, relayés en bouche par le pain grillé et les petits fruits rouges. Un champagne é ...

Une cuvée millésimée haut de gamme qui fermente en fût pour moitié des volumes et qui reste 8ans sur ses lies. Discret, tout en finesse, le nez s'ouvre sur l'aubépine et sur des notes toastées. On ret ...

Issue d'une année solaire, cette cuvée élaborée avec les 3cépages champenois (chardonnay 42%) s'est passée de sucres ajoutés (brut nature) après dégorgement. Après 9ans de repos sur lies, elle déploie ...

Ce blanc de blancs est construit sur la récolte 2015. Intensément minéral, le nez évoque la coquille d'huître. Ce côté salin se prolonge dans une bouche structurée, fraîche et longue, aux arômes d'éco ...

L'élevage sous bois n'est guère perceptible dans ce vin vif, salin, bien fondu et long, aux arômes d'agrumes très toniques. ...

Cette cuvée non dosée assemble pinot noir majoritaire (75%) et chardonnay, comme toutes celles de la propriété. Elle associe la belle vendange 2012 à des vins de réserve. Jeune d'aspect, elle affiche ...

Une petite parcelle (un quart d'hectare) de chardonnays âgés de 68ans, est à l'origine de ce blanc de blancs à l'expression fraîche et délicate, florale, fruitée, briochée et minérale. Ce champagne sé ...

Les raisins noirs majoritaires (60%, les deux pinots à parité) s'allient aux blancs dans ce brut d'un millésime coté. Discrets au nez, ses arômes légèrement évolués de coing et de fruits confits s'aff ...

Mariant la vendange 2015 avec des vins des 2récoltes précédentes, il offre la fraîcheur minérale et saline attendue du chardonnay, avec des arômes de fruits blancs, de zeste d'agrumes et de brioche. ...

Le chardonnay (36%) et les 2 pinots (meunier surtout), au service d'un brut sans année onctueux à l'expression florale teintée de notes d'évolution flatteuses (fleurs blanches, miel et cire d'abeille) ...

«C'est cette cuvée qu'ils goûtent dans Le Déjeuner d'huîtres de Jean-François de Troy», écrit un dégustateur sous le charme. Vu le petit nombre de cols disponibles, il est presque aussi difficile à dé ...

Dominé par les 2pinots (8% de chardonnay), un rosé cuivré, aux parfums de fruits rouges et d'amande, et au palais équilibré, fondu, de bonne longueur, tout en petits fruits des bois. ...

«Enfants de la montagne, buvons du chamery!» proclame l'hymne entonné autrefois par les Chamayots à la Saint-Vincent. Celui-ci est un blanc de noirs (meunier et pinot noir à parité), favorisé par un b ...

Pinot noir et chardonnay de noble origine assemblés à parts égales composent cette cuvée qui séduit par son harmonie et par sa personnalité. Précis et flatteur, le nez sur la poire, le coing et le mie ...

Deux mots pour résumer cette cuvée: élégance et fraîcheur. Elle évoque un blanc de blancs accompli et, de fait, le chardonnay entre à hauteur de 80% dans l'assemblage (avec le pinot noir en appoint). ...