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Stéphane et vincent Perraud

producteur - Stéphane et vincent Perraud
Viticulteur
25, rte de Saint-Crespin Bournigal
44190 Clisson
France

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LES COORDONNÉES
T: +33 2 40 54 45 62
F: +33 9 72 21 23 87
@: vincentperraud@wanadoo.fr

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Mode de vinification en rouge par macération de grains entiers dans des cuves saturées de gaz carbonique ; il est utilisé surtout pour la production de certains vins primeurs.