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VINCENT DANCER
2000 • Gd cru

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Parcelle de 9,66 a provenant de la succession Armand Lochardet, à Chassagne. Elle a une soeur jumelle (Courlet de Vrégille). Or à reflets verts selon les usages du pays, le bouquet de ce 2000 est celui d'une jeune mariée (fleur blanche, on l'aura compris) sur fond vanillé. Excellent suivi floral à l'étape suivante. Les agrumes vifs lui apportent une fraîcheur utile. S'appuyant sur douze mois de fût, ce vin possède un grand potentiel et de superbes charmes naturels. L'attendre deux ans puis le servir, s'il en reste, pendant dix ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Vincent dancer
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
300
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

VINCENT DANCER
23, rte de Santenay
21190 Chassagne-Montrachet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 380219448
F: 380213948
@: vincentdancer@aol.com

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COMMENTAIRE
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Cépage noir de Suisse issu d’un croisement réalisé en 1970 entre le pinot noir et le rouge de Diolly. Colorés, corsés et tanniques, ses vins offrent des arômes de cerise et de fruits noirs.