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VINCENT DANCER
La Romanée 1998 • 1er cru

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Mais oui, il existe une Romanée à Chassagne, sans compter celle de Gevrey et la grandissime à Vosne. Un 1er cru assez riche tel qu'on en prend connaissance ici. Et c'est seulement le troisième millésime produit par ce domaine, nouveau-venu dans l'appellation. Un rien d'agressivité sur fond moelleux. Ces choses sont possibles, en effet. Ce vin estimable ne manque pas de capacité de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Vincent dancer
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

VINCENT DANCER
23, rte de Santenay
21190 Chassagne-Montrachet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 380219448
F: 380213948
@: vincentdancer@aol.com

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Le vin : Vincent dancer, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.