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VINCENT DANCER
La Romanée 1998 • 1er cru

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Mais oui, il existe une Romanée à Chassagne, sans compter celle de Gevrey et la grandissime à Vosne. Un 1er cru assez riche tel qu'on en prend connaissance ici. Et c'est seulement le troisième millésime produit par ce domaine, nouveau-venu dans l'appellation. Un rien d'agressivité sur fond moelleux. Ces choses sont possibles, en effet. Ce vin estimable ne manque pas de capacité de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Vincent dancer
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

VINCENT DANCER
23, rte de Santenay
21190 Chassagne-Montrachet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 380219448
F: 380213948
@: vincentdancer@aol.com

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Le vin : Vincent dancer, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.