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STEPHANE ALADAME
Cuvée Sélection 1998 • 1er cru

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Il n'a pas beaucoup de couleur aux joues mais son bouquet est entreprenant. Sous-bois, fougère, il reste sur ce registre tout en esquissant quelques notes de pêche. Ferme et gras, il poursuit sur cette ligne aromatique, le fruit à chair blanche. Il progressera lorsqu'il s'ouvrira. Jeune domaine (créé en 1992). Cuve (75 %) et fût (25 %).
IDENTITÉ DU VIN :
Stephane aladame
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
5340
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

STÉPHANE ALADAME
rue du Lavoir
71390 Montagny-lès-Buxy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 92 06 01
@: aladame@wanadoo.fr

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Le vin : Stephane aladame, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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