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ROGER HEYBERGER
Pfersigberg Pinot gris 2011

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les lointaines origines du domaine, conduit depuis 1990 par Denis Heyberger, remontent à 1621. Aujourd'hui, avec 16ha de vignes disséminés dans sept communes du sud de Colmar, entre Obermorschwihr et Rouffach, le vigneron peut jouer sur une belle palette de terroirs (dont trois grands crus).

Un nez typé du cépage, avec des touches grillées et miellées, de la pêche et du sous-bois, que l'on retrouve en bouche. Rond en attaque, d'une belle fraîcheur en finale, ce vin ne s'impose pas par sa puissance, mais il séduit par son élégance et sa persistance, qui lui permettront de nombreux accords gourmands. De la constance et de la finesse. (Sucres résiduels : 22 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Roger heyberger
RÉGION :
Alsace
GARDE :
2014 - 2019
PRODUCTION :
1250
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

ROGER HEYBERGER ET FILS
5, rue Principale
68420 Obermorschwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 49 30 01
F: +33 3 89 49 22 28
@: info@vins-heyberger.fr

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COMMENTAIRE
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