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ORATORIO
1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ogier, Caves des Papes et Bessac ont fusionné pour donner naissance à un très important négociant-éleveur du Rhône. Cet Oratorio n'appartient pas à l'école d'Haendel, tant il répond à des canons modernes en matière de vinification. Cependant l'élaborateur n'a pas cherché à affirmer à tout prix une structure massive mais a joué la finesse et le fruit.
IDENTITÉ DU VIN :
Oratorio
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
2400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

OGIER
10, av. Louis-Pasteur BP75
84230 Châteauneuf-du-Pape
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 39 32 41
F: +33 4 90 83 72 51
@: ogier@ogier.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Oratorio, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Mode de vinification en rouge par macération de grains entiers dans des cuves saturées de gaz carbonique ; il est utilisé surtout pour la production de certains vins primeurs.