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MAURICE SCHUELLER
Cuvée Mathieu 2008

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Schueller, originaire de la région de Bâle, s'est installée en haute Alsace après la guerre de Trente Ans. Maurice Schueller s'est lancé dans la mise en bouteilles à la propriété et dans la vente directe. Depuis 1994, son fils aîné, Marc, est aux commandes du domaine qui compte aujourd'hui près de 7 ha. C'est dans la cave voûtée du XVes. que vous pourrez découvrir ce gewurztraminer récolté dans les derniers jours d'octobre 2008. De couleur jaune pâle, ce vin livre des parfums complexes où la rose côtoie le litchi, les épices et des nuances confites. Quelques notes de sous-bois s'ajoutent à cette palette en bouche, où la rondeur est contrebalancée par une certaine fraîcheur. Une bouteille facile à accorder avec les mets et que l'on pourra déboucher dès l'apéritif. (Sucres résiduels: 42 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Maurice schueller
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1250
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL MAURICE SCHUELLER
17, rue Basse
68420 Gueberschwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 49 31 80
F: +33 3 89 49 26 60
@: marc@vins-schueller.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Maurice schueller, se déguste en accords avec les mets suivants :
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