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MARCHE AUX VINS
2002 • Gd cru

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Mis en bouteilles dans la région de production, lit-on sur l'étiquette. André Boisseaux (Marché aux Vins et Patriarche) avait fait de ce combat l'ultime croisade de sa vie. Son corton-charlemagne produit une bonne impression. A l'oeil, or clair brillant. Au nez, le fruit frais, les agrumes et une bonne minéralité. Consistant et persistant, il a une petite tonalité boisée qui va passer. Encore un peu fermé mais bien construit, un beau vin en devenir.
IDENTITÉ DU VIN :
Marche aux vins
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1128
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

MARCHÉ AUX VINS
rue Nicolas-Rolin
21200 Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 25 08 20
F: 03 80 25 08 21
@: marcheauxvins@kriter.com

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Le vin : Marche aux vins, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).