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MANON
2000

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce rosé de grenache (70 %) et de syrah s'habille d'une robe soutenue aux nuances fuchsia. La palette est un heureux mariage d'arômes fruités et floraux. Bien campé en bouche, le vin est plein et vif à la fois. Il mérite d'être servi sur de beaux plats.
IDENTITÉ DU VIN :
Manon
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
66000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CELLIER VAL DE DURANCE
Le Grand Jardin
84360 Lauris
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 08 26 36
F: 04 90 08 28 27

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Manon, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
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-
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4 pers
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6 pers
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COMMENTAIRE
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Cépage blanc de l'Aube donnant des vins nerveux et bouquetés. Il peut entrer dans l'encépagement du champagne, mais a presque disparu en raison de faibles rendements et d'une maturité tardive.