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LAFFONT
Erigone Vendanges tardives 2012

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pierre Speyer, d'origine belge, conduit vers l'agriculture biologique sa toute petite propriété de 4 ha, située à Maumusson.

Cette cuvée élevée en fût pendant trente mois s'épanouit sur des senteurs fraîches de fruits rouges à peine cueillis et des notes de menthol. Le palais, introduit par une attaque souple, déroule peu à peu son fruité et trouve le soutien de tanins bien fondus et d'une fraîcheur ajustée, qui confère de l'allonge à ce vin aimable, à goûter sur le fruit.
IDENTITÉ DU VIN :
Laffont
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
10600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL PIERRE SPEYER
Domaine Laffont
32400 Maumusson-Laguian
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 62 69 75 23
F: 05 62 69 80 27
@: domainelaffont@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Laffont, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : confit de canard
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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