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LA MAISON BLEUE
Villages Bertoux 2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La Maison bleue est une marque commerciale de la société de négoce créée en 1984 par Pierre Janny, par ailleurs vigneron à Péronne. Les vins sélectionnés avec beaucoup de soin sont mis en bouteilles à la propriété. Or pâle aux nombreux reflets dorés, ce mâcon évoque au nez les fruits mûrs (pêche, abricot) mais aussi les fleurs blanches. Fait de rondeur et de fraîcheur, son palais rappelle les fruits confits dans une finale longue et ample. Très aromatique, ce 2009 pourra être servi dans deux ans sur une viande blanche aux morilles.
IDENTITÉ DU VIN :
La maison bleue
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LA MAISON BLEUE
La Condemine cedex 1556
71260 Péronne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 23 96 20
F: 03 85 36 96 58
@: contactjanny@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : La maison bleue, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.