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JEAN SIPP
Kirchberg-de-ribeauvillé Riesling 2003 • Gd cru

Guide 2006
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine fut au Moyen Age la propriété des seigneurs de Ribeauvillé; il comprend une parcelle en grand cru Kirchberg, un terroir particulièrement ensoleillé et très favorable au riesling. D'un jaune soutenu, celui-ci présente un nez encore discret mais tout en finesse, fait d'agrumes mûrs assortis d'une touche minérale. La bouche révèle une matière puissante et une pointe de sucres résiduels. Assez longue, elle finit sur un fruité évoquant la pomme et la poire. Le 2001 avait obtenu un coup de coeur. (Sucres résiduels: 13 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Jean sipp
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

JEAN SIPP
60, rue de la Fraternité
68150 Ribeauvillé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 73 60 02
F: +33 3 89 73 82 38
@: domaine@jean-sipp.com

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COMMENTAIRE
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