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JEAN-PAUL SCHAFFHAUSER Steingrubler Gewurztraminer 2018 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin très réussi

Jean-paul Schaffhauser Steingrubler Gewurztraminer 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Les sols du Steingrubler, à forte composante marneuse, sont propices au gewurztraminer. Le domaine consacre plus d'un hectare du grand cru à ce cépage d'où il tire des vins d'une belle tenue. Le 2018, récolté le 8 octobre, dévoile une légère et élégante surmaturation dans sa palette, où les notes fruitées et épicées s'accompagnent de nuances de zeste d'agrumes. Suave en attaque, il est tendu par une belle fraîcheur typée du terroir. Un moelleux bien construit, élégant et persistant. (Sucres résiduels : 41,8 g/l.)

Jean-paul Schaffhauser : Le vigneron

Jean-Paul Schaffhauser a débuté la mise en bouteilles en 1984. Il a transmis sa propriété en 1996 à Catherine et Jean-Marc, rejoints en 2018 par leur fils Antoine. Les vignerons ont engagé la conversion bio d'une partie du domaine. Ils exploitent plus de 12 ha, répartis sur autant de villages autour de Wettolsheim, près de Colmar ; ils achètent aussi du raisin à des viticulteurs de la commune. Dans leur gamme, des vins de terroir (grands crus Hengst et Steingrubler, notamment).

Vins de Alsace grand cru

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Josmeyer - Pinot Blanc Mise du Printemps 2023

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Jean-Baptiste Adam - Alsace Gewurztraminer Vieilles Vignes Grand Cru Kaefferkopf 2019 (demi-sec)

22,60 €

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Marc Kreydenweiss - Riesling Grand Cru Kastelberg 2020

89,50 €

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Domaine Zind-Humbrecht - Alsace Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint Urbain Grand Cru 2013

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Marc Kreydenweiss - Riesling Wiebelsberg Grand Cru 2020

51,90 €

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Détail du vin Jean-paul Schaffhauser Steingrubler Gewurztraminer 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-paul Schaffhauser Steingrubler Gewurztraminer 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-paul Schaffhauser Steingrubler Gewurztraminer 2018 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-paul Schaffhauser Steingrubler Gewurztraminer 2018 blanc ont-elles été produites ? 6 250 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-paul Schaffhauser Steingrubler Gewurztraminer 2018 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Jean-paul Schaffhauser Steingrubler Gewurztraminer 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-paul Schaffhauser Steingrubler Gewurztraminer 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
2020 - 2026
Production :
6 250 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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