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JEAN-CLAUDE BRELIERE
Les Margotés 2001 • 1er cru

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Claude Brelière a d'abord appris l'anglais, l'espagnol et l'allemand. Puis il est passé par le CFPPA de Beaune et l'Université de Bourgogne, chapitre oenologie. Ses Margotés ont du panache. Dorés, ils ont un parfum d'humus, d'épices, de sous-bois, de champignon. Très prenant. Le boisé est bien intégré, sans agressivité. L'équilibre et la longueur sont unanimement appréciés par nos jurés qui conseillent de servir ce vin sur des écrevisses ou tout poisson en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-claude breliere
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-CLAUDE BRELIÈRE
1, place de l'Église
71150 Rully
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 91 22 01
@: domainebreliere@orange.fr

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Le vin : Jean-claude breliere, se déguste en accords avec les mets suivants :
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