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JEAN-CLAUDE ET ANNA BRELIÈRE
Les Margotes 2007 • 1er cru

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créé sur 2 ha en 1948, le domaine en compte aujourd'hui uniquement sur Rully, répartis à égalité entre pinot noir et chardonnay. Or clair à reflets verdoyants, ce 2007 s'ouvre sur les fruits à chair blanche, l'acacia et la vanille. L'attaque fraîche laisse place à une matière dense et persistante. Pour une volaille de Bresse à la crème, dès 2010.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-claude et anna brelière
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
11000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-CLAUDE BRELIÈRE
1, place de l'Église
71150 Rully
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 91 22 01
@: domainebreliere@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Jean-claude et anna brelière, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.