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HUBER ET BLEGER
2003

Guide 2006
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette importante exploitation (12 ha) a son siège à Saint-Hippolyte, pittoresque village situé au pied du Haut-Koenigsbourg. Elle signe un gewurztraminer jaune d'or, au nez très fruits exotiques (mangue, fruit de la Passion, ananas). On retrouve l'ananas, assorti de litchi, dans une bouche chaleureuse, ample et persistante, qui devrait gagner en harmonie d'ici un an ou deux. (Sucres résiduels: 20 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Huber et bleger
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
9800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE HUBER ET BLÉGER
6, rte du Vin
68590 Saint-Hippolyte
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 73 01 12
F: +33 3 89 73 00 81
@: domaine@huber-bleger.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Huber et bleger, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.