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HERVÉ ROUMIER
2009 • Gd cru

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Hervé Roumier exploite 26 ares de ce grand cru, plantés de vignes de cinquante ans. Après dix-huit mois de fût, le vin livre un nez expressif, tout en délicatesse et en élégance, sur la cerise à l’eau-de-vie, la vanille et le tabac blond. La bouche est puissante, comme il sied à un bonnes-mares, volumineuse voire chaleureuse (2009 est passé par là), adossée à de beaux tanins fondus et gourmands. Fidèle à son terroir, ce superbe 2009 commencera à s’apprécier dans quatre ans sur une pintade aux pruneaux.
IDENTITÉ DU VIN :
Hervé roumier
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

HERVÉ ROUMIER
8, rue de Vergy
21220 Chambolle-Musigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 62 80 38
F: 03 80 62 86 71

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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