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GRANDE MAISON
Cuvée du Château 2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Thierry Desprès exploite 20 ha de vignes en agriculture biologique. Il peut être plutôt satisfait de son 2000, car la précocité de son terroir a permis de récolter les raisins suffisamment tôt pour éviter les pluies qui ont souvent marqué la fin de la vendange dans le Bergeracois. Le jury est heureux (même si cette cuvée n'atteint pas les sommets du 97, qui fut coup de coeur). Pâte de fruits et fruits confits dominent au nez, assortis d'une pointe de grillé qui trahit la présence de la barrique. Ces sensations se prolongent en bouche, qui donne l'impression de croquer dans l'abricot confit et la figue sèche. En finale, la douceur l'emporte sur la vivacité. Un joli monbazillac "à l'ancienne".
IDENTITÉ DU VIN :
Grande maison
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHABROL
lieu-dit Grande Maison
24240 Monbazillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 58 26 17
F: +33 5 53 24 97 36
@: grandemaison.monbazillac@gmail.com

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