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DOMAINE SAUPIN
Sur lie 2004

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Serge Saupin, pépiniériste bien connu des vignerons du Val de Loire, cultive aussi un vignoble sur schistes au nord du Loroux-Bottereau. Son muscadet est un vin souple et puissant, aussi aromatique au nez qu'en bouche. Il ne manque ni de fraîcheur ni de gras. La même note revient au muscadet-sèvre-et-maine Sur lie cuvée Prestige 2004 tant celui-ci est fruité et riche.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine saupin
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SERGE SAUPIN
Le Norestier
44450 La Chapelle-Basse-Mer
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 40 06 31 31
F: 02 40 03 60 67
@: saupinserge@yahoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine saupin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.