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SERGE SAUPIN
Sur lie Cuvée Prestige 2011

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
De la pousse à la vigne, il n'y a qu'un pas, que Serge Saupin, après une carrière de pépiniériste viticole, a franchi en 1984 en créant son propre domaine sur les coteaux de micaschistes de La Chapelle-Basse-Mer réputés précoces. Il signe ici une cuvée tout en fruit, tant au nez qu'en bouche. Le palais dévoile une belle trame minérale en harmonie avec une chair ronde et une finale qui penche vers une légère sucrosité. Un ensemble plaisant et équilibré, à déguster sur une viande blanche.
IDENTITÉ DU VIN :
Serge saupin
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SERGE SAUPIN
Le Norestier
44450 La Chapelle-Basse-Mer
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 40 06 31 31
F: 02 40 03 60 67
@: saupinserge@yahoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Serge saupin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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