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DOMAINE HERING
Kirchberg-de-barr Gewurztraminer Clos Gaensbroennel 2000 • Gd cru

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Hering, grande famille de vignerons de Barr, où ils sont établis depuis 1858, comptent parmi les passionnés de la vigne; l'arrière-grand-père, Edouard Hering, s'est même essayé à la création de porte-greffe. Le 503 Barr est l'une de ses réalisations: ce gewurztraminer en est issu. De teinte jaune, dessinant un disque épais dans le verre, ce 2000 semble encore fermé au nez, mais n'en dégage pas moins des notes de pain brioché grillé. Son palais fin se pare de quelques arômes de fruits exotiques. De longueur moyenne aujourd'hui, ce vin laisse entrevoir de bonnes capacités d'évolution. (Sucres résiduels: 25 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine hering
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

DOM. HERING
6, rue du Dr-Sultzer
67140 Barr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 08 90 07
F: +33 3 88 08 08 54
@: jdhering@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.