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E. HERING FILS SUCC.
Cuvée du Chat noir Elevé en barrique 2003

Guide 2006
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Propriétaires d'une cave bâtie en 1652, au coeur de la cité historique de Barr, les Hering sont vignerons de père en fils depuis cinq générations et exploitent aujourd'hui 10 ha de vignes. Originaire d'un terroir marno-calcaire, leur cuvée du Chat noir séduit l'oeil par sa robe grenat très soutenue. Boisée et fruitée au nez, elle se révèle ample et chaleureuse au palais.
IDENTITÉ DU VIN :
E. hering fils succ.
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. HERING
6, rue du Dr-Sultzer
67140 Barr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 08 90 07
F: +33 3 88 08 08 54
@: jdhering@wanadoo.fr

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Le vin : E. hering fils succ., se déguste en accords avec les mets suivants :

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