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DOMAINE FRITZ
Cuvée de l'ami Fritz 2007

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Thierry Fritz a pris les rênes de la propriété familiale il y a trois ans. Le domaine est implanté à Sigolsheim, au nord-ouest de Colmar et au débouché de la vallée de Kaysersberg. Le vignoble de ce village, bien exposé, regarde vers le sud et le sud-est. Originaire d'un sol argilo-calcaire propice au gewurztraminer, ce 2007 jaune clair présente un nez caractéristique du cépage, discrètement floral. Ample, frais, fruité, équilibré et persistant, c'est un vin élégant que l'on appréciera au cours des trois prochaines années, à l'apéritif ou sur un dessert pas trop sucré, une tarte par exemple. (Sucres résiduels: 25 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine fritz
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. FRITZ
3, rue du Vieux-Moulin
68240 Sigolsheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 47 11 15
F: +33 3 89 78 17 07
@: domaine.fritz@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine fritz, se déguste en accords avec les mets suivants :
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