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DOMAINE DHOMMÉ
Les Beauvais 2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le 2005 de la même cuvée décrocha un des coups de coeur de l'appellation en 2005. Le millésime suivant a inauguré le grand chai équipé d'une cave souterraine à barriques et d'un caveau de dégustation construit en 2006 à la sortie de Chalonnes-sur-Loire, au pied des premiers coteaux du Layon. Le résultat est de bon augure, car ce vin jaune d'or intense, équilibré, harmonieux et aromatique a séduit tout au long de la dégustation. La bouche affiche une belle richesse, mais sans lourdeur, car elle suit une ligne légèrement acidulée qui porte de nombreux arômes: fruits mûrs, fruits confits, fruits secs, coing.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine dhommé
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. DHOMMÉ
46, Les Petits-Fresnaies
49290 Chalonnes-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 45 06 53
@: info@domainedhomme.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine dhommé, se déguste en accords avec les mets suivants :
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