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DOMAINE DHOMMÉ
Clos des Fresnaies 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En aval d'Angers, la Loire est parsemée d'îles assez vastes. C'est sur l'une d'entre elles qu'est installé ce domaine. Le vignoble, bien sûr, est localisé plus en hauteur, dans l'aire des coteaux-du-layon et, sur l'autre rive, du savennières. Tout aussi réussi que dans le millésime précédent, ce blanc Clos des Fresnaies affiche une robe jaune doré et mêle d'agréables notes boisées à un fruité complexe, fait de pamplemousse et d'abricot sec. La bouche est soyeuse, ronde et longue. Le 2002 avait obtenu un coup de coeur.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine dhommé
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DHOMMÉ
46, Les Petits-Fresnaies
49290 Chalonnes-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 45 06 53
@: info@domainedhomme.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine dhommé, se déguste en accords avec les mets suivants :
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