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DOMAINE DES OBIERS
Clos des Chênes 1998 • 1er cru

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Il arrive qu'un philosophe soit de bon conseil. Ainsi Helvétius quand il nous recommande d'avancer par degrés au dernier des plaisirs... Ce vin est en effet à attendre, en raison de sa finale un peu sévère. Mais il a des vertus; rubis violacé, il évolue sur le cassis et une vinosité souple et présente. Sa typicité est manifeste. A élever trois ou quatre ans. Coup de coeur dans l'édition 1999 pour le millésime 96.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des obiers
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DES OBIERS
chemin rural 29
21700 Nuits-Saint-Georges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 380624200
F: 380612813
@: nuicave@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine des obiers, se déguste en accords avec les mets suivants :

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