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DOMAINE GUY DIDIER
Vieilles vignes 1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'aligoté du chanoine Kir. Celui qu'on lui souhaite au paradis. Il a un bel éclat, le nez très fin, minéral et floral, une bouche agréable et végétale en finale (très longue). Par la pensée, on accroche l'ancien député-maire de Dijon par sa soutane, et on lui confie à l'oreille que ce serait un crime de marier ce 98 à la crème de cassis.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine guy didier
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DES BALIVAUX
chemin rural n°29
21700 Nuits-Saint-Georges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 380624200
F: 380612813
@: nuicave@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine guy didier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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