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DOMAINE DE MONTCY
Cuvée Clos des Cendres 1999

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Il y a cent ans, le vignoble de l'actuel domaine de Montcy appartenait au château de Troussay, jolie gentilhommière Renaissance construite au XVes. pour Robert Bugy, contrôleur des greniers à sel. Aujourd'hui, il est à l'origine de deux cheverny intéressants. Celui-ci, d'une couleur pâle caractéristique du millésime, propose un bel équilibre en bouche et une longueur appréciable. En rouge, la cuvée Louis de La Saussaye 99 mérite également d'être citée pour son intensité aromatique et sa fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de montcy
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LAURA SEMERIA
32, rte de Fougères La Porte dorée
41700 Cheverny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 44 20 00
F: +33 2 54 44 21 00
@: info@domaine-de-montcy.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de montcy, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
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