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DOMAINE DE LA PETITE CHAPELLE
Les Chaneluzes 2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine de Laurent Dézé s'étend sur 30 ha. L'accueil et la vente se font à Champigny, au coeur de l'appellation, la vinification et l'élevage à Souzay, à 3 km, dans une cave en tuffeau. La cuvée Les Chaneluzes s'habille d'une robe pourpre très soutenu aux reflets violets attrayants. Encore timide au nez, elle laisse percer des arômes fruités qui se prolongent en bouche. On peut déjà déboucher cette bouteille, mais ses tanins encore austères suggèrent de la laisser en cave un an ou deux. De la même propriété, la cuvée principale 2002 (5 à 8 €) a été citée pour ses arômes de fruits rouges et sa bouche ronde et assez persistante.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la petite chapelle
GARDE :
-
PRODUCTION :
6400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LAURENT DÉZÉ
4, rue des Vignerons Champigny
49400 Souzay-Champigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 52 41 11
@: deze.laurent@orange.fr

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Le vin : Domaine de la petite chapelle, se déguste en accords avec les mets suivants :

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