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DOMAINE DE LA PETITE CHAPELLE
2000

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis dix ans, Laurent Dézé exploite 30 ha de vignes. Sa cave, typique du Saumurois, est creusée dans le tuffeau. Elle recèle ce vin grenat intense, aux arômes assez complexes de fruits mûrs et d'épices, assortis de quelques notes animales. La bouche est agréable et ronde, tout en offrant une légère vivacité en finale. Un vin bien fait et plaisant, représentatif du terroir calcaire de son AOC.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la petite chapelle
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LAURENT DÉZÉ
4, rue des Vignerons Champigny
49400 Souzay-Champigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 52 41 11
@: deze.laurent@orange.fr

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Le vin : Domaine de la petite chapelle, se déguste en accords avec les mets suivants :

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