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DOMAINE DE LA PETITE CHAPELLE
Cuvée Tradition 2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Laurent Dézé est le représentant actuel d'une longue lignée de vignerons qui remonte au XVIIes. Il signe un assemblage chenin (majoritaire) et chardonnay qui séduit par son nez soutenu de fleurs blanches (chèvrefeuille) et de fruits blancs (poire). Une attaque vive introduit un palais rond et fruité. Un vin agréable à boire sur un plateau de crustacés.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la petite chapelle
GARDE :
-
PRODUCTION :
3100
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LAURENT DÉZÉ
4, rue des Vignerons Champigny
49400 Souzay-Champigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 52 41 11
@: deze.laurent@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la petite chapelle, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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