DOMAINE DE L'ANCIENNE CURE L'Extase 2009 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2012

Vin remarquable

Domaine De L'ancienne Cure L'extase 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Dominé par le malbec (70 % de l'assemblage) et complété par le merlot, ce superbe vin à la robe noir intense a participé à la finale des coups de cœur. Ses atouts? Tout d'abord, un bouquet d'une grande finesse, sur les fruits noirs surmûris aux notes dominantes de cassis. Ensuite, la qualité de sa matière et de sa structure, qui met tout le monde d'accord: le fruit se révèle sur des tanins enrobés d'une grande maturité. Le boisé, né d'un long élevage en barrique (dix-huit mois), sait se maîtriser, et la pointe d'acidité découverte en finale laisse augurer une bonne aptitude au vieillissement. Prévoir au moins deux années de garde. Par ailleurs, le bergerac sec 2010 L'Extase (30 000 b.) décroche une étoile pour son gras, sa finesse et ses notes d'agrumes mêlées à un boisé encore très présent, qui devra se fondre.

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Détail du vin Domaine De L'ancienne Cure L'extase 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De L'ancienne Cure L'extase 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De L'ancienne Cure L'extase 2009 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De L'ancienne Cure L'extase 2009 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De L'ancienne Cure L'extase 2009 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De L'ancienne Cure L'extase 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :
-
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-de-bergerac
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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