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CHÂTEAU TERREMÂLE
2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée de négoce du propriétaire Christian Roche reflète parfaitement les qualités du millésime 2009. Maturité et rondeur, tanins et concentration sont au rendez-vous. Dès le premier coup d'oeil, la robe apparaît intense, animée de reflets violacés. Le nez dévoile des parfums soutenus de fruits rouges (griotte), confirmés dans une bouche riche, structurée, qui trahit sa jeunesse par une pointe d'austérité en finale. Une bouteille à garder, donc, deux à trois ans, avant de l'ouvrir sur un civet de lapin.
IDENTITÉ DU VIN :
Château terremâle
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL L' ANCIENNE CURE

24560 Colombier
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 58 27 90
F: +33 5 53 24 83 95
@: ancienne-cure@orange.fr

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Le vin : Château terremâle, se déguste en accords avec les mets suivants :
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