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DOMAINE DE JUCHEPIE
Faye La Quintessence 1997

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Anciens quincaillers de nationalité belge, les propriétaires-exploitants se sont reconvertis dans la viticulture avec succès, à en juger par leurs trois sélections du millésime 97 en Faye d'Anjou, toutes retenues par le jury pour leurs beaux arômes de fruits mûrs et confits, de coing. La préférence va à cette Quintessence aux reflets or intense, dense en bouche, traduisant une vendange concentrée. La cuvée Les Churelles (100 à 149 F), plus légère, laisse une sensation de fraîcheur. Elle est citée, comme la cuvée Alexander (150 à 199 F).
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de juchepie
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EDDY ET MILEINE OOSTERLINCK-BRACKE
Les Quarts
49380 Faye-d'Anjou
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 41 54 33 47
F: 02 41 54 13 49
@: contact@juchepie.com

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Le vin : Domaine de juchepie, se déguste en accords avec les mets suivants :
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