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DOMAINE BOHN
Carte blanche 2007

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dès le XIIes., les comtes d'Andlau implantèrent des vignes sur leurs terres de Reichsfeld, idéalement abritées par le massif de l'Ungersberg. Bernard Bohn exploite ici plus de 7 ha, dont le pinot gris et le gewurztraminer récoltés le 21 octobre et à l'origine de ce 2007. Un vin jaune soutenu, aux parfums confits, long, équilibré et moelleux (35 g/l de sucres résiduels). Inhabituelle dans l'appellation, cette bouteille rappelle une vendange tardive. Elle sera servie à l'apéritif ou au dessert.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bohn
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. BOHN
1, chem. du Leh
67140 Reichsfeld
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 85 58 78
F: 03 88 57 84 88
@: bohn.bernard@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine bohn, se déguste en accords avec les mets suivants :

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