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DOMAINE BOHN
2009

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Niché au fond d’un vallon entaillant les Vosges, le petit village de Reichsfeld est un peu à l’écart de la route des Vins, ce qui n’a pas empêché les comtes d’Andlau de mettre son vignoble en valeur dès le XIIes., suivis des Cisterciens. Depuis 1982, Bernard Bohn y conduit la propriété familiale qui regroupe aujourd’hui 7,5 ha. Son gewurztraminer présente une robe bien dorée et un nez intense, fait de fruits exotiques, de fruits confits et d’épices. Riche et ample, il est marqué en finale par une pointe d’amertume. On le verrait bien sur un munster ou une tomme des Vosges. (Sucres résiduels: 21 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bohn
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. BOHN
1, chem. du Leh
67140 Reichsfeld
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 85 58 78
F: 03 88 57 84 88
@: bohn.bernard@gmail.com

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Le vin : Domaine bohn, se déguste en accords avec les mets suivants :
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