DOMAINE DES TERRES DE VELLE Le Ronceret 2012 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Volnay

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Domaine Des Terres De Velle Le Ronceret 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Situé dans la partie médiane de l'appellation, entre 200 et 250 m, ceclimatmarque le début de coteau des 1^ers crus. Les ronces peuplaient autrefois ce lieu avant leur défrichage et la plantation de la vigne. Des ceps de quarante-cinq ans pour cette cuvée fruitée (mûre, framboise) et épicée à l'olfaction. Bâti sur des tanins puissants mais soyeux, le palais offre un bon volume, de la fraîcheur et du fruit. Une bouteille que le temps valorisera.

Sarl Dom. Des Terres De Velle : Le vigneron

Un domaine créé en 2009 par Fabrice Laronze, Sophie, son épouse et Junji Hashimoto, leur bras droit japonais. Établis dans un ancien moulin au bord de la Velle, ils exploitent une petite « mosaïque à la bourguignonne » de 5,90 ha répartis sur plusieurs AOC de la Côte de Beaune.

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Détail du vin Domaine Des Terres De Velle Le Ronceret 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Terres De Velle Le Ronceret 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Terres De Velle Le Ronceret 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Terres De Velle Le Ronceret 2012 rouge ont-elles été produites ? 830 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Terres De Velle Le Ronceret 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Terres De Velle Le Ronceret 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Terres De Velle Le Ronceret 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Des Terres De Velle Le Ronceret 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : sot-l'y-laisse de canard.

Garde :

2018 - 2022

Production :

830 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

SARL DOM. DES TERRES DE VELLE

la Fiche du producteur