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DOMAINE DES TERRES DE VELLE
2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine des Terres de Velle confirme son entrée réussie dans le Guide avec cette étoile qui fait suite à celle obtenue l'an dernier pour son rouge 2009. Sophie et Fabrice Laronze sont installés à Auxey-Duresses depuis 2009 et ils font appel au « bon sens paysan » dans l'élaboration de leurs vins. Résultat concluant avec ce chardonnay élevé onze mois en fût. Un vin frais et élégant qui s'ouvre sur des senteurs de fleurs blanches accompagnées de notes citronnées. La bouche est vive, sur les agrumes, jusqu'en finale. Parfait sur un fromage de chèvre ou sur du comté.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des terres de velle
GARDE :
-
PRODUCTION :
5900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. DES TERRES DE VELLE
2, chem. Sous-la-Velle
21190 Auxey-Duresses
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 22 80 31
F: +33 9 72 12 14 95
@: info@terresdevelle.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine des terres de velle, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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