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CONFURON-COTETIDOT
2009 • Gd cru

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Yves Confuron est connu pour pratiquer les macérations de raisins en grappes entières, et ce 2009 en est sans doute issu si l'on en juge par son étonnante palette aromatique: gentiane, pruneau, cassis, le raisin est mûr mais atypique dans ses parfums. Une chose est sûre: Yves Confuron est ensuite allé chercher loin dans son élevage, poussant le vin à vingt mois de fût, obtenant ainsi une bouche structurée, riche, ample et néanmoins soyeuse. Une bouteille harmonieuse, promise à un très bel avenir.
IDENTITÉ DU VIN :
Confuron-cotetidot
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CONFURON-COTETIDOT
10, rue de la Fontaine
21700 Vosne-Romanée
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 61 03 39
F: 03 80 61 17 85

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.