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CLOS L'ÉGLISE
2010

Guide 2014
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'assemblage de ce 2010, à forte proportion de merlot (86 %), a donné naissance à un vin couleur rubis, au nez de fruits rouges confits, à la bouche souple, ronde et longue. Un vin courtois, bien dans la tradition bordelaise, qu'il conviendra d'attendre quelques années pour en ressentir au mieux les attraits, avec la traditionnelle lamproie, par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos l'église
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
46000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PASCAL GALINEAU
Au Bourg
33570 Puisseguin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 55 50 40
F: 05 57 74 57 43
@: accueil@vplse.com

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Le vin : Clos l'église, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).