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CHÂTEAU LA FLEUR VILLATTE
2009

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vinifiée par la coopérative de Puisseguin-Lussac, cette cuvée à dominante de merlot se présente dans une belle robe sombre et profonde. Elle dévoile un nez intense et généreux, sur les fruits rouges et noirs et les épices. Une présence aromatique, signe d'un raisin récolté à maturité, que l'on retrouve dans une bouche corpulente, mais sans lourdeur, adossée à des tanins mûrs et relevée par une fine acidité en finale. Un vin équilibré, promis à une garde de trois à cinq ans. Également proposé par la cave de Lussac, le Dom. de la Colombine 2009 (20 000 b.), propriété de Jean-Louis Rabiller, est cité pour son bouquet fruité et son palais riche et rond. À boire dans les deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la fleur villatte
GARDE :
-
PRODUCTION :
2400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PHILIPPE DAVID

33570 Lussac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 55 50 40
F: 05 57 74 57 43
@: direction@uplse.com

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Le vin : Château la fleur villatte, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.