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CHÂTEAU MONESTIER LA TOUR
Prestige Élevé en fût de chêne 2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les efforts de restructuration entamés il y a plus de dix ans et la recherche qualitative continue portent manifestement leurs fruits. La preuve en est ce 2009, d'un grenat soutenu presque noir, qui livre un nez plaisant, aux notes de fruits confits, de pruneau et de pain toasté. La bouche, puissante à l'attaque, dévoile une agréable rondeur et un superbe volume. Les tanins n'ayant pas dit leur dernier mot en finale, on pourra envisager une garde d'un an ou deux. Toujours en rouge, le bergerac 2009 Terres vieilles Élevé en fût de chêne (5 à 8 €; 85 000 b.) obtient lui aussi une étoile. Les fruits rouges sont bien présents au nez, ainsi qu'un fin boisé; et la structure tannique se montre encore jeune mais équilibrée.
IDENTITÉ DU VIN :
Château monestier la tour
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA MONESTIER LA TOUR
La Tour
24240 Monestier
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 24 18 43
F: +33 5 53 24 18 14
@: contact@chateaumonestierlatour.com

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Le vin : Château monestier la tour, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.