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CHÂTEAU MONESTIER LA TOUR
Cuvée de Navarre 2009

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis le rachat de la propriété par Philip de Haseth-Möller voilà plus de dix ans, les bâtiments ont retrouvé leur lustre d'antan, et l'amélioration qualitative se poursuit dans les vignes comme au chai. Coup de coeur dans le millésime 2006, cette cuvée de Navarre se montre encore une fois admirable dans sa superbe robe pourpre intense. Un peu fermé au premier abord, son nez laisse percer à l'aération d'agréables notes de cassis et de gelée de mûre. Caractérisée par son gras, sa rondeur et sa puissance, la bouche repose sur une trame de tanins riches qui demandent encore à se fondre. Un bergerac structuré et harmonieux que l'on oubliera deux à trois ans en cave. Du même château, le bergerac sec 2009 La Passion est cité pour sa fraîcheur et ses arômes typiques du sauvignon.
IDENTITÉ DU VIN :
Château monestier la tour
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
21000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA MONESTIER LA TOUR
La Tour
24240 Monestier
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 24 18 43
F: +33 5 53 24 18 14
@: contact@chateaumonestierlatour.com

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Le vin : Château monestier la tour, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.